分享5种好吃的鸡蛋饼做法,椒盐土豆饼的做法步骤

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分享5种好吃的鸡蛋饼做法,无需早起,也能让孩子吃上营养早餐

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食材明细

一、胡萝卜鸡蛋饼

主料

所需食材:胡萝卜180克、鸡蛋3个、面粉60克、油、盐3克、葱。

  • 土豆适量
  • 面粉适量
  • 适量
  • 虾皮适量

制作方法:

辅料

1、将胡萝卜洗净切丝。油烧热后,下入胡萝卜丝翻炒1分钟盛出;

  • 椒盐适量

2、鸡蛋打散,下入面粉,搅拌成糊状,再下入炒好的胡萝卜丝与葱花、盐,搅拌均匀;

3、取平底锅,倒入适量的油,舀入1勺面糊,煎至两面金黄熟透即可出锅享用。

  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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椒盐土豆饼的做法步骤

二、香菇鸡蛋饼

  • 图片 41土豆切丝放入面盆,加面粉、葱花、虾皮、水搅拌均匀
  • 图片 52平底锅倒油预热,将搅拌好的土豆丝倒入锅内,平摊均匀,小火慢煎
  • 图片 63两面煎至金黄色即可

所需食材:面粉、香菇、、虾皮、鸡蛋、盐、葱。

制作方法:

1、将香菇洗净切碎;葱切葱花;虾皮切碎;

2、将鸡蛋打散,取适量面粉放入其中,缓慢的加入水搅拌均匀;

3、将准备好的香菇碎、葱花和虾皮一起放入碗中,再加适量的食盐,搅拌均匀;

4、取平底锅,倒入少量油烧热,取适量的淀粉糊倒入,煎至两面金黄即可出锅。

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三、黄瓜鸡蛋饼

所需食材:面粉900克、鸡蛋2个、黄瓜1根、油、盐。

所作方法:

1、将鸡蛋打入面粉中,加入黄瓜丝和盐,加少许水搅拌均匀;

2、将平底锅烧热后加少量的油,将备好的面粉糊,两面煎至黄金后即可出锅享用;

3、找一个圆形盖子,将饼按压成如图所示的小小的圆形。

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四、土豆鸡蛋饼

所需食材:土豆2个、鸡蛋2个、盐、黑胡椒适量。

制作方法:

1、将土豆洗净去皮切丝,放入面粉里;

2、打入鸡蛋,用少量的水搅拌均匀,加入适量的盐和黑胡椒粉调味;

2、锅中倒入油烧热,取备好的土豆糊摊成小饼,煎至两面金黄后取出即可享用。

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五、葱花鸡蛋饼

所需食材:鸡蛋2个、红薯粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。

制作方法:

1、将红薯粉加水调成糊,再打入鸡蛋,放入葱花,加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;

2、将油烧热,倒入适量的淀粉糊摊开成饼,双面煎至金黄后即可出锅享用。

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