鱼头豆腐汤的做法步骤,鱼头豆腐汤的做法

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美味鱼汤豆腐汤

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主料

食材明细

鱼头1个豆腐2块

主料

辅料

  • 草鱼头适量

食盐少许料酒少许酸笋少许姜2片葱1颗

辅料

鱼头豆腐汤的做法

  • 1小块
  • 3棵
  • 豆腐1盒

1.河鱼头剁小块,慢火煎至五分熟,然后加入食盐、生姜、料酒再煎两分钟

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  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2.豆腐切块备用

鱼头豆腐汤的做法步骤

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  • 图片 41鱼头洗净切小块。葱切断。姜切片
  • 图片 52炒锅放少许油
    ,烧热放入鱼头煎至两面金黄煎好忘记拍照了 这是加水了的
  • 图片 63鱼头煎好加适量水大火烧开转中火煮五分钟
  • 4豆腐切小 加入煮3分钟
  • 图片 75加一小勺盐、一点鸡精、撒上葱断就可以起锅了

3.煎好的鱼头加入适量的清水并把切好的豆腐放进去一起煮

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4.洗干净一颗葱切小段和将酸笋备用

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5.煮半个小时后的鱼汤加入葱段和酸笋再小火煮两分钟即可

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6.出锅,完成

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