锌是我们身体中不可或缺的微量元素之一,而且会影响宝宝的身体发育

蕨菜又叫做山野菜,拳头菜,是我们生活中常见的一种野菜,生长在阳光充足的森林或者是田野之间,但新鲜的蕨菜是绝对不能生吃的,会导致食物中毒的现象,所以我们想要吃蕨菜的话,一定得把它煮烂了。蕨菜中含有丰富的营养物质,大家知道蕨菜的含锌量高吗?蕨菜的营养价值又有哪些呢?一、蕨菜的含锌量高吗蕨菜中含有大量的微量元素锌。每100克的蕨菜中锌元素就占有18.11左右,仅次于生蚝和小麦坯粉。锌是我们身体中不可或缺的微量元素之一,对我们的身体健康来说是非常重要的,锌能够起到促进我们身体的发育,能够提高身体的免疫能力,还能够帮助我们伤口快速的愈合,而且锌还能够促进身体对维生素A的吸收,能够起到保护眼睛的作用,所以很多妈妈都会给自己的孩子吃一些富含锌元素的食物,从而来帮助孩子健康快乐的成长,如果缺锌的话,就会出现厌食,营养不良,体质瘦弱,身体免疫力低下等现象,所以锌对于我们身体来说是十分重要的。缺锌的朋友赶快补补吧!二、蕨菜的营养价值有哪些1.蕨菜中含有丰富的胡萝卜素,能够促进我们的视力发育,并且还能够有效的缓解眼周疲劳,起到保护眼睛的作用。2.蕨菜中含有大量的维生素,脂肪,蛋白质和微量元素,在给我们身体补充营养的同时还能够维持身体的健康。3.蕨菜中还含有18种氨基酸,这些都是我们身体必不可少的。蕨菜的含锌量是非常高的,如果想要给自己身体补锌的话,蕨菜是非常不错的选择。它的做法也有很多,可以腌制,可以凉拌,还可以炒食,大家可以根据自己的口味喜好来选择。蕨菜中还有许多的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,维持肠道的健康。

“愿你三冬暖,愿你春不寒”,身体健康是头等大事,一有哪里不舒服,自己应该尽快知道,别让在乎自己
的人担心。锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。如果人体缺锌,就会造成各种疾病。

锌主要存在于骨骼,其次在皮肤、肌肉、牙齿中。锌是酶的组成成分,锌可以促进生长发育,促进性器官和性功能的正常发育,促进维生素A的代谢和生理作用,促进食欲,参与免疫功能,还可以保护皮肤,与大脑发育和智力有关。

w88官方网站手机版 1

缺锌元素的危害?

1、影响宝宝发育

宝宝缺乏锌元素会影响宝宝的脑细胞的数目的减少,从而直接影响脑部的发育;而且会影响宝宝的身体发育,人体体内的细胞快速分裂、生长跟锌元素不可分开,因为锌与人体一百多种酶发生作用,起到了重要的催化作用;

w88官方网站手机版 2

2、食欲减退

成年人缺锌会在嗅觉和味觉出现障碍,从而出现吃什么都没有味道的情况,进而出现厌食的症状。缺锌的患者会出现食欲减退,没有任何的饥饿感,不主动吃饭。有一部分患者会出现乱吃奇怪的东西比如喜欢咬手指、吃头发、吃墙灰等。

3、男性生殖系统会出问题

锌作为男性生殖的必要元素,会直接参与精子的生成、成熟、激活、获能等一系列过程。如果缺锌,男性可能会出现少精、精子活力不足等的问题,还会影响性能力,甚至导致不育。

w88官方网站手机版 3

4、爱生病

缺锌还有爱生病,容易感冒发烧等,因为缺锌会损害细胞免疫功能,使免疫力变差,这样就容易生病。如果经常感冒发烧,容易造成上呼吸道感染、扁桃体炎、支气管炎、肺炎等疾病。如果你经常有小感冒之类的,去医院做检查,看看是否缺少微量元素等。

5、视力下降

w88官方网站手机版,生活中很多人经常会因为工作而长时间的面对电脑以及伏案工作,长期如此会导致眼睛过度疲劳,从而出现视力下降等情况。对于这部分人群而言,除了长时间过度用眼,长时间的缺锌也是导致视力下降的常见原因之一。

w88官方网站手机版 4

6、影响维生素A的代谢

锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。

7、脱发

在洗澡、梳头时是否有大把的掉发?这也有可能时缺锌造成的,但也不用过度担心,因为严重缺锌的患者还会出现许多其他症状,例如频繁的腹泻、阳痿、眼花,以及皮损。如果只是单纯的脱发,那么应该是其他原因造成的。

w88官方网站手机版 5

哪些人容易缺锌?

一、孕妇

孕期一旦摄锌量不足,母体的锌含量并不下降,而胎儿血浆中锌浓度会迅速下降。孕妇在补锌时要经过科学的检查和诊断,在确定需要补时则补,并且应该在医生的指导下进行。

二、儿童

当婴幼儿的母乳不足,又没有及时添加新的配方奶粉或动物性食品时,容易导致孩子缺锌。年纪稍大的孩子如果存在偏食、挑食情况,动物性食物摄入偏少,可能会导致缺锌。当然,长期的偏食和挑食还会缺乏很多其他营养素的。

w88官方网站手机版 6

三、患了特定疾病的人

某些疾病影响锌吸收:锌主要是由十二指肠、盲肠、空肠、回肠吸收,有少量的在胃和小肠中吸收,所以胃肠吸收功能差,也是导致缺锌的一个重要的原因,比如腹泻、慢性痢疾等使含锌渗出液大量排出,肠道内吸收减少,排泄过多,引起锌缺乏,慢性胃炎等也会导致或者加重缺锌。

缺锌应该多吃这些食物

牡蛎

牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的。每100g牡蛎肉,含水87.1%,含锌71.2mg。富含蛋白锌,是很好的补锌食物。牡蛎能为身体提供大量的锌,锌是一种能调节雄性激素分泌的矿物质。雄性激素偏低与脱发息息相关。雄性激素水平低,头发生长也会迟缓,头皮屑还会增多。

w88官方网站手机版 7

牛肉松

牛肉经过翻炒和烘焙,水分蒸发后,营养浓缩,牛肉松中的蛋白质和矿物质含量几乎是牛肉的2~3倍,这也意味着它的含铁量和含锌量也翻了两三倍。还有,它相比肉泥来说,完全无肉腥味,肉香酥脆,一嚼就碎。

w88官方网站手机版 8

苹果

医学家还发现,苹果除含有丰富的糖,维生素A、B、C等外,还含有比牡蛎含量还多的锌,是补锌的最理想的食品。因此,平时让你的孩子多吃一些苹果,就可以从中摄取取足够身体生长发育必需的锌乃至其他营养素,既可预防锌缺乏,也可矫治因缺锌引起的病症,即使成年人也同样需要补锌

蕨菜

蕨菜是一种野菜,脱水后的蕨菜含锌量很高,每一百克脱水蕨菜中含有18.11毫克的锌,野生的蕨类植物我们一般食用它的嫩芽部分。但是蕨菜一般生在在春天而且采摘时间短,通常我们将蕨菜晾晒脱水制成干菜。

w88官方网站手机版 9

猪肝

其实动物内脏当中含有非常丰富的锌,特别是猪肝当中,猪肝吃起来味道非常美味,所以很多小孩都喜欢吃猪肝,吃猪肝可以补充锌,但是也要注意在加工过程当中,一定要将细菌全部杀死,最好用开水煮5到10分钟再进食。这样既可以起到补充锌的功效,同时又不用担心自己会误服病毒。

中药调理

一般来说,锌存在于各类食物中,如果一个人不挑食,平时的饮食是可以满足身体所需的锌含量的。不必特意去补充锌元素,因为,人体一天所需的锌含量大概是10-20毫克,这些中药如枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等中草药的含锌量也是比较高的。

w88官方网站手机版 10

最后需要注意的是:过多的服用锌,如成人一次性摄入2克以上的锌,致锌过量中毒会引起恶心,呕吐,痉挛,腹泻和头痛。长期服用大剂量的锌会发生贫血,免疫功能下降,高密度脂蛋白胆固醇降低等。

所以再次强调,如果并没有确诊为缺锌的人,不要使用额外的补锌剂来进补锌。正常量食物的进补为我们提供每日所需的能量和营养,也不会给我们的身体造成危害。

admin

网站地图xml地图