2煮了紫薯的水泡糯米六小时,2用高压锅做的酱黄豆

酱豆拌糯米饭独家Doctor_mtNXLM
3张图片“非常好吃的糯米拌饭,用高压做的酱黄豆,在配上吃面条的卤子,哈哈😄完美的一到主食在来一碗蔬菜汤,新鲜的糯米香喷喷,秋天收获的季节,啥啥都是新鲜的,真是太好吃了。”
食材明细主料糯米饭一碗辅料酱黄豆两大勺卤子一勺香葱段少量咸鲜口味拌工艺半小时耗时简单难度酱豆拌糯米饭的做法步骤1蒸好了的糯米饭,就和蒸大米饭一样。2用高压锅做的酱黄豆,黄豆提前泡软泡一宿,放高压锅,生抽一勺,干辣椒一,大酱一勺,放两小勺水,用蹄筋建。3肉卤子。4用小盆拌匀。5拌匀。6装小碗,上面放上平盘,到扣。7简单好吃。8亮晶晶的很诱人的。小窍门用高压锅做的糯米饭,省事省力。

用这配料做味道很棒下面为大家介绍一下八宝饭的做法

自制八宝饭

材料

紫薯,核桃,莲子,葡萄干,枣子,糯米。

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做法

1紫薯煮熟,搅拌机打碎,待用。

2煮了紫薯的水泡糯米六小时,莲子泡6小时,枣子和葡萄干泡一小时,泡好的糯米蒸熟,拌糖待用。

3核桃泡20分钟,用刀压碎,锅烧油放压碎的核桃入锅,小火,跟炒花生一样炒,快熟的时候倒进打碎的紫薯,做成紫薯核桃泥。

4取蒸熟的糯米和泡好的材料装碗,紫薯核桃泥在最上面,上笼蒸30分钟,翻碗装盘即可。

燕麦八宝饭

材料

燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,白米,大豆,黄豆,莲子,薏米,红豆。

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做法

将材料加水浸泡一个小时,煮熟即可,这道饭不仅味道鲜美,而且营养价值非常的高,很适合在家食用。

小诀窍

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体,燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

象征团圆的八宝饭

材料

红枣,花生,红豆,黑豆,葡萄干,瓜子仁,腊肉,莲子,糯米。

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做法

1花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净,放冰箱里泡两小时;然后分别用纱布包起来扎紧,放高压锅蒸10分钟。

2糯米放冰箱泡一夜,沥去水份,蒸熟备用。

3腊肉切去外皮一层,切成丁,与蒸熟的糯米饭拌匀。

4用一个大小合适的碗,里面垫上一层保鲜膜,把拌好的糯米饭装进碗里压实再扣出来。

5把蒸好的装饰材料垫在碗底,摆成一定的形状,再把糯米饭放进去,压实就成了。吃的时候再蒸一下,扣在盘子里,就成了一个漂亮的八宝饭。

6吃的时候再淋上一层薄薄的糠浆就更正宗了。

桂花八宝饭

材料

黑糯米1杯,白糯米1/2杯,砂糖1/3杯,红枣1颗,白葡萄干少许,各类甜豆少许,砂糖1匙,桂花酱1小匙,水100cc,玉米粉1小匙,水1大匙。

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做法

1调成玉米粉水;黑糯米泡水8小时、白糯米泡水4小时备用。

2将作法1的黑糯米、白糯米放入电锅中蒸熟,再趁热拌入砂糖备用。

3将材料b依各人喜好排入空心模底,再将作法2的糯米填入模型中抹平。

4取一中华锅,倒入约1/2锅的水量,烧热,将作法2放入以火蒸5分钟后取出扣盘。

5另起一锅,放入100cc的水及1匙砂糖煮至滚沸时,以玉米粉水勾芡,最后放入桂花酱,再盛出淋在作法4的糯米饭上即可。

八宝饭

材料

糯米,莲子,红枣,葡萄干,芝麻花生泥。

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做法

1糯米和莲子分开泡6小时,其他泡一小时待用。

2糯米蒸熟,倒进容器拌白糖,待用。

3找合适的碗,碗里抹油,方便最后扣盘。

4碗底摆上泡好的葡萄干、红枣、莲子,再放拌好糖的糯米。

5上笼蒸30分钟,水加满,蒸30分钟,翻碗装盘。

结语:以上就是为大家介绍八宝饭的做法和配料的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的八宝饭了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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