酥脆香蕉的做法步骤,最后裹一层面包糠

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香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的,经常食用香蕉可以起到改善便秘的效果,而且还能减肥,所以经常吃香蕉是一件非常有意义的事情。而从营养学角度上面来讲,香蕉的营养价值非常高,还有了大量的维生素,能够增加人体的免疫能力。

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“宝宝的手指食物,外酥脆,内软嫩
做法简易,快手早餐,快手下午茶的不二选择
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食材明细

一直都知道香蕉可以做馅料
,之前烤过香蕉酥,感觉还可以,这次又尝试了脆皮香蕉,一样香甜
。最主要是简单,食材常见,做法更简单。

主料

材料:香蕉3根,适量玉米淀粉,全蛋液,面包糠;

  • 香蕉1根
  • 鸡蛋1枚

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辅料

香蕉剥好切成段,鸡蛋打散,面粉和面包糠备好,香蕉裹一层面粉再裹一层鸡蛋液…然后再重复一次

  • 面包糠适量

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  • 原味口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

最后裹一层面包糠,这样口感更好

酥脆香蕉的做法步骤

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  • 图片 81准备食材
  • 图片 92鸡蛋嗑开打散均匀成蛋液
  • 图片 103香蕉去皮切片
  • 图片 114将香蕉放入蛋液里裹满蛋液
  • 图片 125再放入面包糠里裹满面包糠
  • 图片 136起锅热油,油8分热即可
  • 图片 147油八分热香蕉放入锅中油炸至两面金黄色即可出锅
  • 图片 158沥干油摆盘
  • 图片 169放凉后即可给宝宝食用
  • 图片 1710一口一个,特别美味

好了,全部裹好了

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锅里放入油,我没有放特别多,油烧到7.8成热,放入香蕉,筷子不停翻面,大概是1分半钟就可以出锅啦,因为香蕉本来就是熟的,外面的酥皮炸金黄就好啦

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捞起沥干油就是了。

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​小贴士

1.装淀粉、蛋黄和面包糠的碗可以换成盘子,会更加方便哦;

2.全程小火炸,一定不要炸的过老哦,颜色开始变化就要注意啦;

10分钟快手小点心,香甜酥脆,完成了。不能炸太久,香蕉会融化。

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